通过实施“北京食品安全检测仪器研发与产业化示范”项目，促进了北京市食品安全检测装备工程技术研究中心建设，研发了多气源原子吸收光谱仪等系列检测仪器及试剂。在产业化或落地情况方面，完成多气源原子吸收光谱仪、多功能食品安全现场快速检测仪各3台（套）样机，通过北京市质量技术监督局测试，取得测试报告，并通过欧盟CE认证，中试产品已销售200余台，形成销售收入3000余万。
通过实施“北京新发地农产品安全科技示范工程”，集成应用奥运食品安全方面的成熟科技成果，从检测和追溯两个环节严格把关，以最大限度保障农产品安全。通过对对市场农产品实施24小时监测、追溯，确保农产品的质量安全。这也是全国首家农产品批发市场利用流动检测车实行全天候农产品自检。在产业化落地方面，新发地市场配备的3台流动检测车与市场中心检测实验室共同构建起新发地农产品质量安全科技保障体系，使新发地农产品检测抽样数从目前的每天120个增加到1200个，抽检率增加10倍。
通过实施“食品中常见兽药、非法添加物快速检测试剂盒及试纸条”，研发牛奶中三聚氰胺、β-内酰胺等，畜禽中瘦肉精、氟喹诺酮等，水产品中氯霉素、磺胺类等药物或非法添加物残留快速检测试剂盒、试纸条。有效提高了政府检测机构、食品企业监管检测工作效率，降低检测成本，保障百姓食品安全。在产业化或落地方面，已建项目成果产业化生产线1条。年产量满足检测500样本/年，成果成功推广应用于乳品企业、畜禽企业、水产品企业及政府检测机构。
